主料:
面条,
一斤
辅料:
青菜,
一把,
胡萝卜,
草根,
豇豆,
7根,
葱适量,
姜适量,
蒜泥适量家庭版焖面的做法步骤
1.准备青菜,豇豆洗净切好备用。
2.葱姜蒜切好备用。
3.面条放锅里蒸熟,大概10分钟,水开了才蒸哦。
4.蒸熟冷凉备用。
5.放油,姜,葱,炒香。
6.炒香之后放入豇豆,鲜酱油,少量老抽,糖,盐。
7.豇豆炒半熟。放入胡萝卜,青菜,翻炒。
8.翻炒几下之后放面条,加水。
9.盖锅中火闷5分钟,注意不要糊掉,还是要看下锅里情况。
10.翻炒几下。
11.锅里没汤汁后,放入蒜泥,鸡精。
12.出锅啦,真的很香。
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